O Twelve Bistro é um restaurante delicioso que fica em Pinheiros, próximo a movimentada Rua Aspicuelta. Este delicioso bar/restaurante possui uma vasta carta com mais de 80 cervejas, diversos drinks, whiskie, e bons vinhos. Para acompanhar estas bebidas comece com os petiscos que são muito bem feitos, mas, não deixe de provar os Hambúrgueres, que por muitos já foi eleito o melhor da cidade, e que na nossa opinião realmente, os “burgers” fazem jus a fama.
O Chef Australiano Greigor Caisley, já passou por diversos pubs e por isso criou uma bela afinidade com as cervejas, e principalmente na criação de receitas utilizando esta bebida, como é o caso do dadinho de tapioca, o fish and chips, e a coxinha de rabada!
Nós já fomos diversas vezes à casa e em todas as nossas visitas a comida estava incrível, muito bem elaboradas e saborosa. Então vamos à nossa seleção dos melhores petiscos do Twelve Bistro!
Como eu falei, alguns pratos da casa são feitos com cerveja, como é o caso do dadinho de tapioca, que fica super leve e mais cremoso por dentro, aguardem que daqui a pouco vamos passar a receita!! (R$18,00)
O Petisco mais famoso da casa, e eleito como o melhor de São Paulo é o Bolovo, gente que coisa boa!!! O Bolovo é um bolo de carne de porco recheado com ovo cozido no ponto perfeito, o qual chega à mesa com a gema mole, e que faz nós, reles mortais babar antes mesmo de comer! (R$12,00)
Quando você for ao Twelve Bistro um pedido obrigatório é a coxinha de rabada!!! Uauuu que coisa maravilhosa, a coxinha é muito crocante por fora e com muito recheio dentro. A rabada desfiada é muito bem temperada e envolta por uma massa bem fininha e leve, a qual permite que a gente coma toda porção em um piscar de olhos! (R$18,00)
Pastel de cordeiro – o tempero deste cordeiro é o que faz toda diferença, para fazê-lo é utilizado diversas especiarias o que dão um aroma e sabor muito especial ao pastel, para acompanhar é servido um belo chutnet de manga!! (R$16,00)
Para o prato principal não deixe de pedir o incrível Hambúrguer servido com uma generosa fatia de foie gras e cebola, simples assim! Para compor esta maravilha, o pão chega levemente tostado, o hambúrguer é super rosado por dentro e suculento e o foie gras fecha com chave de ouro um dos melhores “burgers” de São Paulo! (R$55,00)
O Twelve bistro fica em uma pequena casa em pinheiros e tem um ambiente super aconchegante, se tornando o lugar perfeito para ir com os amigos tomar belas cervejas acompanhada de uma comida excelente e muito, mas muito bem feita!
São Paulo – SP
Endereço: Rua Simão Alvares, 1018 – Pinheiros
Telefone: (11) 3562 7550
Funcionamento:
Segunda: Fechado
Terça à sábado: 12h00 – 00h00
Domingo: 12h00 às 17h00
http://twelvebistro.com.br/
