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Madri – Pan de Lujo

Antes de irmos à Madri, uma amiga nos indicou este restaurante chamado Pan de Lujo. Reservamos o restaurante para nossa segunda noite em Madri, o que é muito importante pois o restaurante é lotado!!
Quando chegamos, nos apaixonamos pela decoração do restaurante, que é super moderna. Quando chegou a comida então, “morremos de amores”. Foi assim que este restaurante se tornou um de nossos “queridinhos”!!!

A decoração do restaurante. Ao lado das mesas tem um espelho d’água lindo!!

Ao blanco, com lula frita e sorvete de azeite ( €7,50)
Sabor inusitado! Simplesmente maravilhoso.



Burrata Trufada, azeite de trufa tomate seco e pão de uva passa ( €9,40)
Eu nunca comi uma burrata tão boa!! Era muitooo cremosa e vinha com raspas de tomate seco ( são esses vermelhinhos) .

Polvo grelhado com ovo pochê, batatas ao murro e molho “sauce”( €17,50).
Nunca imaginei que está combinação com ovo daria certo. Mas o prato foi uma harmonia memorável. Ficará para sempre.



Toro com cebola caramelizada ( € 33,00)
O meu Toro estava muito bom. Muito macio, como deve ser, pois é a barriga do atum, e a combinação de doce com salgado ficou perfeita!!



Torta muito fina de maçã com sorvete de vanila ( €6,10)
Essa tarte tatin era excelente!! Era impressionante a finura com que eles cortaram as maçãs e a massa.



Olha que graça que vinha o chá!!


Pan de Lujo:
Espanha – Madri
Calle de Jorge Juan, 20
Tel: 914 361 100

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