O L’apero é uma mistura de bar e restaurante, que está localizado em uma casa super charmosa que lembra uma pequena vila no interior da França. Com balcão encravado no meio do salão, o charmoso bistrô atrai franceses e brasileiros, de idades variadas, bem como casais e grupinhos de amigos, todos em busca dos clássicos da bistronomia, em ambiente descontraído. “O que sempre digo aos meus funcionários é que temos de servir nossos clientes com qualidade, quantidade, alegria e amor”, afirma Laurent.
L´aperô é uma gíria que quer dizer ‘pequeno aperitivo’ (diminutivo de apéritif). O cardápio da casa é apresentado sobre garrafas de vinho, um charme a parte, com as receitas clássicas francesas, que faz com que nós tenhamos vontade de comer tudo! Aos sábados há apresentação da ‘Les Serges French Band’, uma banda incrível de jazz que embala a noite e faz com que os clientes tenham uma noite super agradável e muito diferente!!
Mas o que me incentivou a conhecer o restaurante, foi o atrativo ‘menu do mês’, um cardápio elaborado mensalmente pelo chef Laurent Scotto, que apresenta uma entrada, prato principal e sobremesa ao preço fechado de R$50, muito bom não é mesmo? Para elaborar o cardápio o chefe sempre procura por ingredientes da época e que combinem com a temperatura da estação.
Eu fui conhecer o restaurante no final de Dezembro e o menu foi o seguinte: Começamos com uma bela salada de com Folhas, Gesiers Confits, Bacon, Croutons e Tomate, bem leve e refrescante para combinar com os dias quentes do verão.
Depois foi a vez de comer o Filé de Frango Orgânico com Limão Siciliano Confitado e Cuscuz Marroquino, eu amei este prato o frango estava muito bem temperado, o limão siciliano deu um toque bem tropical e a combinação perfeita foi o leve cuscuz!! Eu vou pedir a receita deste prato para colocar aqui!
Para fechar esta noite deliciosa e quente, comemos o maravilhoso Sorvete Artesanal de Limão com Gengibre, o gengibre é levemente adocicado e bem crocante, o que combinou muito bem com azedinho do sorvete!!
Eu adorei o restaurante, achei o ambiente muito agradável, o meu lugar preferido foi com certeza a varanda! Além disso o preço do restaurante é muito atrativo e a comida super bem elaborada!
São Paulo – SP
Rua Mourato, Coelho, 1.343 – Vila Madalena
Telefone.: (11) 3814-2445
