Receita muito fácil e leva apenas 15 minutos!

– Ingredientes:

• 1 Colher de sopa de páprica defumada
• 2 Colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 Colher de sopa de azeite
• 70ml de whisky bourbon
• 1 Colher de chá de sal
• Pimenta do reino a gosto
• 50g de manteiga
• 4 bistecas de porco
• 4 ovos

– Preparo:

Junte a páprica, o açúcar, o azeite e a pimenta do reino em um bowl e misture-os. Passe a pasta que formara nas bissetas.

Em uma frigideira derreta a manteiga e em fogo médio cozinhe a bisteca por 4 minutos, ou até que fique bem caraterizado. Vire a bisteca cozinhe mais 2 minutos. Adicione o whisky e deixe reduzir por mais 2 minutos.

Frite os ovos em fogo baixo para não formar muitas bolhas na clara. Disponha-os em cima das bistecas.

Aproveitem! 🙂