V. Sattui Winery

19 de fevereiro de 2016

Em Napa Valley tivemos a oportunidade de conhecer algumas vinícolas muito boas, e com vinhos excelentes, porém a V.Sattui chamou muito a nossa atenção por vários motivos! O primeiro deles é que esta é uma das poucas vinícolas onde é possível fazer piquenique, e o segundo motivo é que os vinhos são excelentes.

Tudo começou em 1895 quando Vitório trouxe sua esposa da Italia para San Francisco. O Vitório começou sua empreitada fazendo pães no fundo da sua casa e ele o vendia para a vizinhança, porém não o pão era bem ruim, e o que realmente ele fazia bem era o vinho caseiro. Como em San Francisco não havia vinhas, o filho dele atravessava a balsa e ia até Napa, neste mesma propriedade comprar as uvas. O vinho começou a fazer muito sucesso, porém nos Estados Unidos entre os anos de 1920 a 1933, foi proibida a comercialização de vinho no país, então a produção foi “por água a baixo”. Somente em 1974 o neto de Vitório conseguiu um empréstimo com os amigos e acabou comprando esta propriedade, e criou a vinícola V. Sattui.

Depois de conhecer a história da vinícola, nós fomos provar os vinhos direto dos tonéis de fermentação, a experiência foi única e muito diferente de provar um vinho que ainda não filtrado.

Depois nós fomos conhecer as parreiras de uva que tem 37 anos já, e visitar mais um pouco da propriedade que maravilhosa! Os Vinhos da V. Sattui só são vendidos para os membros do clube, e também na loja que fica localizada ali mesmo na vinícola.

Depois do nosso passeio, nós fomos fazer a degustação de 6 vinhos, excelentes. O vinho tinto da V. Sattui é eleito quase todos os anos como o melhor dos EUA, nós não resistimos e compramos algumas garrafas aqui para casa.

Depois da degustação, nós passamos na loja para comprar queijo, pois há uma variedade imensa, embutidos e sanduíches, depois sentamos no jardim para fazer o nosso piquenique. Com certeza quem for a Napa precisa conhecer este lugar!