A nossa entrevistada hoje é a nossa mais nova colunista Tatiana Guiddi. Eu conheci a Tati pelo instagram, @tatigguidi, através dos famosos #salgadomaromba, e desde então sigo todas as suas dicas, e faço os seus salgados aqui em casa. A Tati para quem ainda não conhece, é uma das pessoas mais queridas que conheci nos últimos tempos, super solicita com os seus seguidores, extremamente simpática e muito dedicada ao mundo Fitness.

Depois de algumas trocas de email, nós combinamos que ela vai passar as suas receitas incríveis aqui no blog, na quinta feira, que será o nosso dia de Saúde!!! Espero que vocês gostem, tanto quanto nós das receitas da Tati. Queremos todos sarados no verão hein!!!

1. Quem é a Tatiana Guiddi?

Tatiana Guiddi: Eu sou uma mulher que gosta de se cuidar, de inventar receitas para agüentar as dietas chatas, sou dona de casa e amo tudo relacionado ao mundo fitness.

2. Como surgiu a ideia de criar o #salgadomaromba que virou uma sensação no Instagram?

Tatiana Guiddi: Recomendado pelo meu medico , faço no sábado aero em jejum …. E nesse momento de fome rs, veio a idéia de inventar um salgado com gosto de salgado gordo mas fit…. Terminei o treino e fui logo para cozinha…. Depois de pronto nem acreditei no resultado, surpreendeu.

3. Você virou um fenômeno e um exemplo para centenas de pessoas de como levar uma vida saudável, você sempre foi regrada com dieta e academia?

Tatiana Guiddi: Sempre amei treinar, mas fazer dieta confesso que não…. Mas também não tinha muitos resultados…. Procurei o Dr. Paulo Muzy e me transformei, além do acompanhamento, eu me dediquei de verdade nos dois… Dieta e treino

4. Para a gente ter um gostinho do que teremos aqui no Do Pão ao Caviar, além dos famosos salgados marombas, o que você mais gosta de cozinhar, e que vai ensinar para nós?

Tatiana Guiddi: Eu adoro cozinhar, fiz vários cursos, mas hoje em dia meu foco é saúde … Além dos salgados …. Faço receitinhas gostosas e que entram na dieta … E isso inclui pizza sorvete bolo mousse… Tudo light rs

5. Existe algum dia da semana que você da uma folga na dieta, fazendo a famosa Jaca? O que você come neste dia?

Tatiana Guiddi: A jaca é de domingo , mas nem assim eu consigo abusar, escolho geralmente o café da manha e almoços e como coisas que minha dieta não permite , pão com requeijão é perdição pra mim, amo demais!!!!

6. Agora que já conhecemos uma parte do seu lado saúde, também queremos saber um pouco mais sobre a nossa nova colunista. Quais restaurantes que você recomendaria para os nossos leitores do Do Pão ao Caviar?

Tatiana Guiddi: Restaurantes que gosto muito do Insalata, Naga, Forneria San Paolo, Josephine, Brasserie des Arts e o Mani….. Fora do Brasil …. Tem o The Cheesecake Factory … o Mr. Chow…. Um restaurante top que fica dentro do W em Miami!!!!!

7. Restaurante que gostaria de conhecer:

Tatiana Guiddi: Restaurantes que gostaria de conhecer?!! O DOM ainda não conheço e um restaurante na Itália que falaram que é top Osteria Francescana em Modena.

9. Se você tivesse que escolher um último copo para beber do que seria? E um ultimo prato?

Tatiana Guiddi: Água e o prato seria macarronada

10. Mudando de assunto, vamos falar sobre viagens, qual é a sua cidade preferida e porque?

Tatiana Guiddi: Minha viagem preferida, foi a da lua mel…. Costa Rica, adorei tudo lá, a comida é demais !!!

11. Existe algum hotel que ficou marcado na sua lembrança?

Tatiana Guiddi: O hotel foi em Bahamas…. Lugar inesquecível!!!!

12. Você recomenda algum roteiro romântico ?

Tatiana Guiddi: Europa… França… Acho super romântico

13. Alguma viagem inesquecível?

Tatiana Guiddi: Viagem inesquecível …. Adoro todas, mas essa ultima com o marido e irmão pra orlando Miami foi especial , farei um cruzeiro no Caribe, que também deverá ser inesquecível!!!

14. Quando você planeja uma viagem, você pensa no que irá comer para não sair da dieta? Ou você da uma folga e come tudo o que estiver com vontade?

Tatiana Guiddi: Claro, sempre rsrs….. Nunca saio de casa sem minhas comidas, nunca… Saiu extremamente disciplinada rs

15. Qual será o seu próximo destino? Algum lugar ligado a esportes?

Tatiana Guiddi: Ja falei essa né… Cruzeiro com a família no Caribe …. Ebaaaa adoro viajar

Tati, muito obrigada pela entrevista, adoramos conhecer você melhor!! E que venham os Salgados Maromba e outras receitinhas mais…