Hoje é quinta feira e dia de receita light por aqui! Hoje nós vamos ensinar a fazer um pão sem lactose, feito no microondas, que fica pronto em apenas 2 minutos! Este pão tem baixo indice de carboidrato, e é rico em proteína! Eu aprendi a fazer este pão com uma receita do blog da Mimis, e já estou viciada!! Minha vontade é come-lo todos os dias, e só mudar o recheio!
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Ingredientes:
- 1 ovo ( com a gema peneirada)
- 1 col sopa de farelo de aveia ou farinha de coco ( para ser sem gluten)
- 1 col sopa de iogurte 0 Lactose
- 1 col café de fermento em pó (de bolo)
- 1 pitada de sal
Recheio:
- 1 fatia de queijo mussarela 0 lactose Balkis
- Cottage 0 lactose
- 1 rodela de tomate
- Orégano
Modo de preparo:
- Junte todos os ingredientes e misture bem com um garfo ou batedor.
- Coloque em uma pequena travessa e leve ao microondas na potência alta por cerca de 2 minutos e 20 segundos.
- Corte o pão no meio e recheio com queijo, cottage, tomate e orégano e leve para o tostex!
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