Hoje vou começar a falar sobre os restaurantes que fui em Paris. Não quis falar sobre isso antes, pois já tinha falado sobre os restaurantes de Barcelona e Geneve e achei que ficaria um pouco cansativo.
Em Paris fui a vários restaurantes que eu já tinha ido em julho, pois queria mostrá-los para a minha mãe e a minha irmã. O primeiro que vou mostrar aqui, não é novidade, mas conheci em julho e amei, o Le Soufflé. O cardápio é renovado a cada estação, então achei bacana mostrar para vocês de novo.
O meu pedido foi um Soufflé de espinafre com queijo chèvre, que na minha opinião pecou um pouco pela falta de queijo. (€14,00)
Minha irmã pediu um Soufflés de bacalhau, com pedaços bem dignos por sinal e ervinhas, dando esta cor maravilhosa ao sufflé. (€14,00)
Soufllés de Foie gras com ameixa, simplesmente divino, o melhor da mesa!! (€18,00)
Le Soufflé:
França – Paris
36 rue Mont Thabor 75001 Paris
Tél.: 01 42 60 27 19
