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Paris Restaurante Le Soufflé

Para quem não dispensa um bom souflê, uma parada obrigatória em Paris é o Le Soufflé. Este prato é o “carro chefe” da casa, mas existem outras opções de pratos, que eu não provei, pois fui focada na atração principal da casa. São 11 opções de souflês salgados e 14 opções doces. Minha vontade era experimentar todos…. Mas infelizmente isso não foi possível!!
O Restaurante é minúsculo, e vive cheio. Uma dica é fazer reserva com muita antecedência, ou fazer como nós, chegar as 3 horas da tarde. Caso contrário você não vai conseguir comer no famoso Le Soufflé.


Prato Principal:


A minha escolha foi um delicioso souflê de alho-poró com vieiras. Ele é muito leve e muito saboroso, mas na minha opinião faltou um mais algumas vieiras…. Fiquei com gostinho de ” quero mais”. (€18,00)



Uma das minhas amigas foi bem tradicional e pediu um de queijo, que também estava perfeito e nada enjoativo.(€13,00)

le_souffle_do pao ao caviar

A minha outra amiga pediu o melhor da mesa, um souflê de aspargos verdes e brancos com um delicioso creme por cima….(€17,00)



Para fechar os salgados temos um souflê de tomate com um molho de tomate muitooo saboroso!! (€14,00)




Sobremesa:



De sobremesa pedimos dois souflês, pois uma das minhas amigas não come chocolate, sim existe alguém assim!! Portanto, pedimos um soufle de frutas vermelhas, que estava gostoso, mas longe de ser o melhor. (€10,00)



Para fechar com chave de ouro mesmo, tem que pedir este souflê de chocolate!! Ele é muito leve, acompanha gotas de chocolate e ainda uma calda de chocolate. Tivemos que fazer o sacrifício de raspar todo o potinho….(€10,00)


Le Soufflé:
França – Paris

36 rue Mont Thabor 75001 Paris
Tél.: 01 42 60 27 19

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