Como vocês já puderam perceber uma das minhas paixões é a trufa. Então, o meu paraíso em Paris não poderia deixar de ser a Maison de la Truffe. Nesta loja eles têm tudo o que vocês podem imaginar de trufa. Eu fico louca dentro da loja e com vontade de levar metade dela para o Brasil. Infelizmente não havia espaço suficiente na minha mala para trazer tudo o que eu queria, mas eu consegui comprar coisas bem legais!!
Na loja uma das coisas que eles vendem é este queijo recheado com trufa.
Tem também salmão trufado…
Massas e risotos…
Todos os tipos de azeite, com trufas negras e brancas. Também havia maionese, manteiga, creme de trufa.
As trufas nos potinhos…
Mas para comer na minha casa em Paris levamos este Ravioli de trufas da estação (€15,00)
Para acompanhar fiz um molho de manteiga com ervas.
Também levamos o Tortellini. Os dois eram deliciosos.
Para o Tortellini eu fiz um molho branco com ervas.
Maison de La Truffe:
19, Place de la Madeleine
14, Rue marbeuf
