Interlaken é uma cidade lindíssima que fica no centro da Suíça, se tornando uma parada estratégica para quem quer viajar pela região, e que como o nome Interlaken (“Entre Lagos”)já diz, ela fica entre os belíssimos lagos Thun e Birenz.

A cidade é bem pequena, mas guarda atrações de aventura, beleza, e muita comida! Nós passamos dois dias por lá e achamos que foi o suficiente, pois em um deles passeamos pela cidade e fizemos uma aula deliciosa de chocolate, e no outro dia fomos até a montanha de Grindenwald para nos aventurar na neve. Interlaken tem atividade tanto no inverno quanto no verão, então nas duas épocas é muito legal a visita.

Como chegar:

Nossa primeira parada na Suíça foi em Interlaken, por isso assim que chegamos no aeroporto de Zurich, pegamos o nosso Swiss Pass, que da direito a você andar ilimitadamente, pelo período da compra, nos trens e transportes públicos da Suíça.

Minha sugestão é baixar o aplicativo SBB Mobile para pegar os trens. Pois neste aplicativo você consegue ver as melhores rotas de trem, as paradas, as plataformas, etc.

Interlaken fica a apenas 1h55 minutos do aeroporto de Zurique.

Onde se hospedar:

Em Interlaken nós ficamos hospedados no icônico hotel Victoria-Jungfrau Grand Hotel and Spa e adoramos. Nos próximos anos o hotel quer se tornar o lugar perfeito para as famílias e para o bem estar, e as reformas já começaram, o Spa por exemplo tem 5500m2, e o café da manhã é recheado de opções saudáveis. Os quartos por outro lado estão sendo reformados aos poucos, mas em dois anos todos estarão completamente renovados. Sem dúvida esta é a melhor opção de hospedagem na cidade, para saber mais sobre o hotel, é só clicar neste link!

O que fazer:

Em Interlaken:  

• Ir para a Suíça e não comer chocolate não existe não é mesmo, agora você já imaginou ir para lá e ainda fazer uma aula muito legal de como preparar o seu próprio chocolate? Pois é isto existe. Nós fizemos uma aula muito legal na Funcky Chocolate Club e o que eu achei bem diferente é que lá você tem uma aula sobre os diferentes tipos de chocolate, e depois você coloca a mão na massa para fazer o processo de temperar o chocolate, uma fase super importante que vai fazer com que ele fique brilhando, e depois é só se divertir para coloca-lo nas forminhas e decorar! A aula custa 65CHF e os horários são os seguinte: 10.00 AM – 2.00 PM – 4.00 PM – 6.00 PM, não esqueça de fazer a sua reserva: http://www.funkychocolateclub.ch/en/workshops
  

  

  

• Harder Kulm – Um dos passeios imperdíveis em Interlaken é pegar o teleférico que leva os passageiros até o topo da montanha símbolo da cidade. De lá é possível ter uma vista fantástica sobre o resort e toda a região de Jungfrau, e o melhor é que há um restaurante suíço no topo da montanha onde é possível almoçar e jantar.  Apenas se certifique de que o dia esteja lindo.
  

  

  

  

  

  

• Outro passeio incrível é fazer o tur de quadriciclo que te leva até as fazendas onde são produzidos os queijos. Lá você aprender a fazer o queijo e depois pode provar tudo! O passeio custa 105 CHF, para mais informações acesse: http://www.quadtouren-schweiz.ch/atv-quad-tours/
• Se você for fã de aventura não deixe de fazer o passeio de Paragliding e ver a paisagem mais linda de Interlaken lá de cima! O passeio custa 170CHF e o vôo dura entre 10-20 minutos. Para mais informações acesse: http://www.paragliding-interlaken.ch/en/activity/11/01—paragliding-big-blue-winter
• Conhecer a cidade! Interlaken é uma cidade bem pequena e muito charmosa, como toda boa cidade da Suíça, por lá encontramos aquelas casinhas coloridas maravilhosas, muitas lojas de relógio, duas igrejas uma católica e outra protestante que ficam lado a lado e um lago lindo que rodeia a cidade. Por isso tire uma manhã para andar por ali e se perder nas pequenas ruelas.

Grindenwald – A apenas 25 minutos de distância de trem de Interlaken fica a pequena estação de ski chamada Grindenwald. Por lá há muitos programas legais para fazer tanto para os esquiadores quanto para aqueles que nunca esquiaram mas que adorariam ter um contato com a neve. Para subir no topo da montanha é necessário comprar o ski pass que custa 50 francos por dia.

• Em Grindenwald não deixe de conhecer o primeiro Cliff walk da Tissot. Andar nele é um pouco aflitivo, pois estamos a 4.000 metros de altura, com um chão de vidro sob os nossos pés, a plataforma tem 40 metros, e a sensação que se tem ali é indescritível! Tem que visitar!
  
• Outro programa legal para fazer na montanha é alugar um trenó e descer montanha abaixo. A pista dedicada ao trenó não é tão inclinada, então se você gostar de algo mais radical talvez essa não seja a atividade mais legal para você fazer!

  

  

  

• Agora sem sombra de dúvida um dos programas mais legais é descer na tirolesa. Infelizmente não conseguimos ir, pois bem na nossa vez começou a nevar, e ai ninguém pode descer. Mas com certeza a sensação deve ser demais! preço: 27 CHF
  

Onde comer:

Quaranta Uno – Este restaurante fica dentro do icônico hotel Victoria-Jungfrau e sem dúvida é o melhor italiano da cidade. Para começar há um buffet de antepastos maravilhosos, mas como eu não resisto a um bom risoto eu pedi de entrada um feito com beterraba em diferentes texturas e queijo de cabra que estava de comer rezando. Depois eu pedi um Spaghetti ao vôngole que estava al dente e muito saboroso! Vale a pena conhecer! Preço: 47/111 CHF

La Terrase – Este é considerado um dos melhores restaurantes da cidade, e o melhor lugar para ir no verão. O restaurante fica dentro do hotel Victoria-Jungfrau e como o nome já diz, tem um terraço lindíssimo. Uma bela novidade, é que este restaurante ficou fechado para reforma e acabou de abrir depois de um investimento de 500 mil francos. Preço: 93/115 CHF

Benacus – Este restaurante é um dos mais concorridos de Interlaken, e o chef é também muito famoso por conta de um programa de televisão. Lá eles só trabalham com produtos locais e sazonais, e por isso o cardápio muda quase que diariamente. Nós não tivemos tanta sorte com o nosso menu, pois o chef resolveu fazer algo “especial” para nós e não nos deixou escolher nenhum prato do cardápio, haviam apenas 3 opções sem graça no nosso menu, por isso gostaria muito de voltar em uma próxima oportunidade para provar os pratos dele, pois pelo que vi nas mesas ao lado pareciam incríveis. Preço: 59/111 CHF

Neuhaus – Se você estiver querendo ver um por-do-sol maravilhoso e ainda comer bem, a nossa dica é sentar na varanda do Neuhaus, principalmente nos dias mais quentes. O restaurante fica dentre de um hotel com o mesmo nome, e ainda tem uma vista privilegiada para o Lago.

Imagem: reprodução

Laterne – Este é um restaurante bem típico da Suíça onde você poderá prova pratos deliciosos como Rosti, fondue, dentre outras coisas.

Bares: 

Huse – Choperia super legal e com ótimo preço

Rugenbrau – Cervejria com mais de 120 tipos de cerveja de todas as regiões.

Irish Pub 

O Do Pão ao Caviar viajou a convite do turismo da Suíça.