A comida marroquina é maravilhosa, e uma experiência que todos têm que ter é a de jantar em um Riad. Riad são geralmente palácios que ficam na medina, que são completamente fechadas para o exterior e se estruturarem em volta de um pátio interior central, normalmente ajardinado. Todo Riad tem laranjeiras e fontes de água, a laranjeira está lá para dar o cheiro da casa e a água para a tranquilidade.
O Dar Moha, é um Riad maravilhoso, com muitas laranjeiras na entrada e um pátio lindo com uma piscina no centro e as mesas ao redor. O Restaurante é muito arborizado e perfeito para um jantar a dois. A comida é tipicamente marroquina, se tornando o lugar perfeito para experimentar todas as delícias locais. Para completar o ambiente ainda há um grupo tocando músicas marroquinas para alegrar a noite. Quando fizer a reserva peça uma mesa perto da piscina.
O Menu do Dar Moha tem um preço fixo de 53 euros por pessoa e sem bebida, que inclui entrada, prato principal e sobremesa.
Salada:
Todo jantar no Dar Moha começa com a típica salada Marroquina, que vem mais ou menos 14 potinhos, com coisas variadas como cebola doce, tomate com pimentão verde e coentro, salada de batata, beterraba temperada, pepino, uma trouxinha surrealmente boa de queijo, trouxinha de carne e berinjela doce. Tudo é muito saboroso e perfeito para começar o jantar.
Entrada:
Para a entrada escolhemos uma tortinha feita com massa folhada, recheada de pombo e coberta por açúcar e canela, esta tortinha deles é super famosa e muito boa!! Na primeira mordida parece estranho, pois parece muito uma sobremesa, mas conforme fui comendo o sabor do pombo foi se sobressaindo e ficou delicioso.
O Zé comeu a tortinha recheada com peixe, que também era muito boa.
Prato Principal:
Como prato principal o Zé comeu o foie gras com couscous e óleo de argan. Nós amamos a combinação dos ingredientes deste prato, e adoramos saber que óleo de argan é comestível e super saboroso.
Já eu pedi uma codorna super suculenta que era envolta por uma massa deliciosa. Eu adorei a minha escolha, a carne estava muito macia e com muito sabor. O que eu mais gostei da comida marrroquina são os temperos que eles utilizam, tudo é bem condimentado.
Sobremesa:
O que me pareceu é que no marrocos eles não são tão fãns assim de sobremesa, o que eles gostam mesmo é de uma boa fruta. Por isso pedi algo que me chamou a atenção por ser bem diferente, um couscous servido melão e mel, e não é que ficou bom!
E o Zé experimentou uma sobremesa com manga, uma massinha bem fininha e açafrão, muito diferente e bem gostoso.
Vale muito a pena ir ao Dar Moha, o ambiente é bem romântico, o lugar é maravilhoso e a comida muito boa!! Nós adoramos a nossa noite por lá!
Endereço: 81 rue Dar el Bacha, Marrakesh, Marrocos
Telefone: +212 5243-86400
