Está é uma receita facílima que demora no máximo 10 minutos para prepara-la. E com certeza seus convidados vão ficar impressionados, pois além de bonita é uma delicia. A receita original é com presunto, más nós fizemos com peito de peru, fica um pouco mais light. Caso prefira substitua o peito de peru por presunto.
Está receita serve umas 6 pessoas.
[receita]
Croque Monsieur
(Do Pão ao Caviar)
Ingredientes:
- 18 Fatias de pão de forma sem casca
- 300 g de queijo gruyère (fatiado)
- 300 g de peito de peru(fatiado)
- 1 Copo de parmesão ralado
- 1 Copo de creme de leite fresco
- 1 Ovo inteiro
Modo de Preparo:
Em uma forma, faça um ”tapete” com 6 fatias de pão. Coloque metade do queijo gruyère e do peito de peru, cobrindo todo o pão. Coloque mais uma camada de pão e o resto do queijo gruyère e do peito de peru por cima. Cubra com a ultima camada de pão. Bata o parmesão, o ovo e o creme de leite. Derrame este creme por cima do pão e polvilhe um pouco mais de parmesão por cima. Leve ao forno bem quente preaquecido e espere gratinar.
Bon Appétit
