No dia do nosso almoço, antes de começar a cozinhar eu preparei um clericot delicioso feito com vinho rose e que sempre faz o maior sucesso aqui em casa. Esta receita que eu vou passar eu adoro pois ela fica bem leve e refrescante. Agora não precisa ficar “engessado”nesta receita, vocês podem mudar as frutas, colocar mais ou menos licor, tudo vai depender do gosto do freguês.
Ingredientes:
- 1 garrafa de vinho rose/tinto/branco
- 1 pêra
- 1 maçã
- 5 morangos
- 1 ameixa
- 1 pêssego
- lichia, comprada em lata
- Abacaxi
- Licor de cereja ( ou outro sabor), quantidade necessária
- 100 ml de Soda limonada
Modo de Preparo:
- Pique todas as frutas em cubinho e coloque-as em uma jarra grande
- Acrescente o licor e de uma boa amassada nas frutas, deixe a mistura descansar na geladeira durante 30 minutos
- Acrescente a soda e o vinho e misture bem
- Por fim acrescente bastante gelo e sirva imediatamente.
Bons Drinks!!
