Imagem: Instagram Carol Buffara
A nossa entrevistada hoje é a querida Carol Buffara. Ela está mais para Fit girl do que para Eat Girl, pois ela é a musa do Instagram quando o assunto é saúde. A Carol diariamente nos mostra pelo Instagram, como ter um equilíbrio entre alimentação, esporte e saúde. Por isso que nós adoramos tanto segui-la e acompanhar todas as suas dicas.
Na nossa entrevista a Carol nós confessou que não abre mão de uma boa comida, e um docinho no seu dia de Jaca, e que conhece melhor do que ninguém inúmeros restaurantes e lugares incríveis!! Então confiram esta entrevista e as dicas preciosas da musa Carol Buffara.
DPAC: 1. Quem é a Carol Buffara?
Carol Buffara– Desde agosto do ano passado moro junto com meu namorado, e apesar de não ser casada no papel, me considero casadíssima, rsrs. Adoro cuidar da minha casa, ir ao supermercado, jantar cedo e deitar para ver um filme antes de dormir.
Imagem: Instagram Carol Buffara
DPAC: 2. Como surgiu a ideia de criar o #projetocarolbuffara que virou uma sensação no Instagram?
Carol Buffara– Quem essa hashtag criou foram meus seguidores. Hoje são quase 50 mil fotos no “álbum”. O mais legal é que uma coisa que começou com 30, 50 pessoas em janeiro, virou isso que está hoje. A brincadeira ficou séria. Recebo depoimentos emocionantes de pessoas dizendo como uma simples foto ou dica mudou suas vidas. Vejo todos que participam como uma pessoa só. Digo que o projeto só leva meu nome mas pertence a cada um que esta buscando ter mais saúde. Estamos todos unidos pelo mesmo objetivo: uma vida mais saudável E fico feliz que tem muita gente mudando seus hábitos por conta disso.
Imagem: Instagram Carol Buffara
DPAC: 3. Você virou um fenômeno e um exemplo para centenas de pessoas de como levar uma vida saudável, mas o que nós gostaríamos de saber é, o que você mais gosta de comer no seu dia de Jaca, e como ele funciona?
Carol Buffara– Adoro comer uma boa sobremesa, minha preferida e petit gateau de doce de leite com sorvete de creme e farofa de biscoito
DPAC: 4. Agora falando um pouco de gastronomia, você se arrisca na cozinha? (Se sim) O que você mais gosta de cozinhar?
Carol Buffara– Não muito, mas sei me virar. Já morei fora varias vezes por períodos longos. Eu era quem cozinhava meu arroz, feijão e meu franguinho grelhado… Mas sou mais apreciadora da comida do que cozinheira (infelizmente). Morrer de fome não morro, rsrs
DPAC: 5. Restaurantes que você recomendaria para os leitores do Do Pão ao Caviar ( no Brasil ou fora do Brasil ).
Carol Buffara– Adoro o Da Paulino em Capri, Roberta Sudbrack no Rio de Janeiro, Due Cuocci em SP, Joel Roubouchon em Paris, Juan y Andrea em Formentera, Osaka em Buenos Aires, Canto das canoas em Angra dos Reis, Zuma em Miami, amo o Cipriani em NY…
DPAC: 6. Restaurante que gostaria de conhecer:
Carol Buffara– Amo comer bem! E bem não quer dizer que tenha que ser caro/refinado, muito pelo contrario. Pode ser um crepe de nutella da barraquinha de rua em Paris, rs. Mão tenho um restaurante em mente mas sempre que viajo procuro saber quais os lugares que posso comer os pratos mais deliciosos do lugar.
DPAC: 7. Hot Spot:
Carol Buffara– Qualquer lugar com música boa e amigos divertidos.
DPAC: 8. Se você tivesse que escolher um último copo para beber do que seria? E um ultimo prato?
Carol Buffara– De água de coco!!! Sou viciada!!! rs. Um último prato seria um petit gateau de doce de leite com sorvete de creme e farofinha de açúcar! kkkk
DPAC: 9. Mudando de assunto, vamos falar sobre viagens, qual é a sua cidade preferida e porque?
Carol Buffara– Sem dúvidas sou uma apaixonada pelo Rio, rs. Mas se nao pudesse escolher Rio diria Paris por ser uma cidade linda, cheia de história, e uma ótima gastronomia. Capri, pelo charme italiano, suas grutas paradisíacas.
DPAC: 10. Existe algum hotel que ficou marcado na sua lembrança?
Carol Buffara– Sim. Singuitta na Africa do Sul.
DPAC: 11.Você recomenda algum roteiro romântico?
Carol Buffara– Itália! Capri e Amalfi coast
DPAC: 12. Alguma viagem inesquecível?
Carol Buffara– Varias! Africa do Sul, Costa Amalfitana, quando morei em Firenze com 5 melhores amigas por 6 meses, com meu namorado para Corsega e Sardegna…
DPAC: 13. Qual será o seu próximo destino?
Carol Buffara– Vou repetir uma viagem que fiz ano passado, mas agora com outro grupo. Vamos para Ibiza, Capri e depois Corsega e Sardegna de barco.
Carol muito obrigada pela entrevista, e por nos inspirar diariamente mostrando que levar uma vida com equilíbrio faz muito bem!!
