O restaurante Bourbon steak que fica dentro do hotel Four Seasons DC foi sem dúvida o melhor restaurante que fomos na viagem. Pensa em um lugar animado, lindo, com gente bonita, garçons muito educados e os melhores drinks da cidade, pois é este é o Bourbon! Para começar, o restaurante fica no charmoso bairro de George Town, o mais descolado de Washington, e o restaurante vive lotado de locais e turistas em busca de um bela experiência gastronômica. Para deixar a sua noite ainda melhor, quando chegar vá primeiro para o Bar e tome um dos drinks fascinantes elaborados pelo barman da casa, nossa dica na hora de escolher é, diga as suas restrições ao barman e deixe que ele prepare um drink inesquecível para você! Depois de aproveitar o bar siga para a mesa para começar a sua fascinante experiência!
Comece o jantar com as deliciosas batatas fritas que são servidas com diversas maioneses.
Depois prove o irresistível roll, que é um pão que chega quentíssimo à mesa, feito com trufas negras, uma das melhores coisas que já provamos!
Entradas:
Depois vá para as entradas que são fascinantes, e a apresentação totalmente inusitada. Nós pedimos um delicioso ceviche de robalo.
Quando o nosso garçom falou para provarmos os legumes, torcemos o nariz pois achávamos que era sem graça, mas lá nada é sem graça, os legumes são maravilhosos, cozidos no ponto perfeito e muito suculentos!
Prato principal:
Como prato principal eu pedi um magret de pato, acompanhado de uma tortinha de confit de pato, e com um risoto de cevadinha, este prato é divino!!
Agora o melhor da noite foi sem dúvida a carne Dry Aged 50 dias. Uauuu que carne espetacular de sabor, suculenta, e com um gosto totalmente diferente. Tem que provar esta carne, mas peça mal passado ok?
Como acompanhamento pedimos várias coisas,o melhor foi o macarrão trufado, impossível parar de comer!!
Para finalizar comemos a melhor Panna Cotta do mundo! Servida com morango, suspiros, creme de laranja, enfim muita coisa boa em um prato só.
O Bourbon Steak é sem dúvida um restaurante imperdível para quem for a Washington. Vá sem pressa de ir embora, aproveite cada etapa deste jantar maravilhoso, só não esqueça de reservar!
Para mais informações acesse: http://www.fourseasons.com/
Endereço: 2800 Pennsylvania Avenue
Northwest, Washington, DC
20007-3717
