O Natal está chegando e nada melhor do que preparar uma sobremesa super fácil, linda e que fará o maior sucesso nesta data tão especial não é mesmo? Pensando nisso, a KitchenAid em parceria com a super doceira Mara Mello preparararm uma aula especial para apresentar a sua linha de batedeiras, as novas formas e de quebra mostrar uma sobremesa deliciosa para o Natal!!
O que são essas batedeiras da KitchenAid, quero todas em casa, pode ser Papai Noel?
[receita]
Bolo denso de chocolate com frutas vermelhas – sobremesa para o natal
(Do Pão ao Caviar)
Ingredientes:
- 200 gr de manteiga em temperatura ambiente
- 200 gr de açúcar
- 6 gemas
- 6 claras
- 200 gr de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca
- 1 xícara de chá de frutas vermelhas
Modo de Preparo:
- Em uma batedeira Kitchen Aid ( ou outra pontente), coloque a manteiga e o açúcar e bata até ficar esbranquiçado mais ou menos 10 minutos
- Acrescente as gemas uma a uma e bata até clarear
- Adicione o chocolate em pó e em seguida a farinha de rosca.
- Em outro bowl da batedeira, limpo e seco, bata as claras em neve e então acrescente à massa de chocolate. Bata a mistura de chocolate, com as claras em neve, em velocidade baixa, até que incorpore bem.
- Junte as frutas vermelhas delicadamente à massa, com a ajuda de um pão duro e despeje a massa na cavidade de uma forma média com furo no meio, previamente untada com manteiga e enfarinhada.
- Leve ao forno a 180º e asse por 30 minutos, ou até que ao enfiar o palito, o mesmo saia limpo.
- espere esfriar um pouco e desenforme.
- Decore o bolo com frutas vermelhas ou polvilho chocolate em pó e sirva!
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