Esta é uma receita muito parecida com a de bolo de laranja da Entreposto, nós trocamos as laranjas por tangerinas e adicionamos pedacinhos de chocolate.

Ficou uma delícia, bem molhadinho e a tangerina deixa um sabor mais forte, vale a pena provar. [receita]

Bolo de Tangerina com pedaços de chocolate
Receita:

• 3 Tangerinas médias com casca (bem lavadas)
• 3 Ovos inteiros
• 3/4 de Xícara de óleo
• 2 Xícaras de açúcar
• 1 Colher de sopa de essência de baunilha
• 2 Xícaras de farinha de trigo
• 1 Colher de sopa de fermento em pó
• 4 colheres de sopa de pedacinhos de chocolate

Modo de preparo:

1. Corte as tangerinas com a casca em 4 e retire a semente.
2. Batas as laranjas, os ovos, o açúcar, o óleo e a essência de baunilha no liquidificador. Reserve.
3. Em uma tigela coloque a farinha e fermento.
4. Acrescente a massa batida no liquidificador e o chocolate, aos poucos vá incorporando todos ingredientes.
5. Unte uma forma com manteiga e farinha. Cubra com a massa.
6. Leve ao forno médio por 40 min. [/receita]