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Madri – Bistro do Palace Hotel

No nosso primeiro dia em Madri chegamos cedinho e não paramos o dia inteiro. Então, a noite, a nossa bateria já havia acabado!! Resolvemos por fim, jantar no restaurante do hotel. O restaurante era uma delícia e comemos exatamente o que queríamos, algo bem leve.


Couvert:



Sardinha com ervas.


Prato principal:



Creme de alcachofras com tartar de lagosta , cebolinha, e caviar de salmão no topo ( 10,50)
A sopa estava maravilhosa e a lagosta casou perfeitamente com o prato!!



Raviolis de Foie Gras “label rouge” com maçã caramelizada, creme de queijo e trufa negra ( 17,00).
O prato era bem levinho e estava muito bom. Para completar o prato, havia trufas negras que eu sou apaixonada!!



Os petit fours que vieram junto com o chá.
Eu amo tuille, e essas eram muito boas!!


Ps: Sei que não tem muito a ver com o blog, mais dica é sempre bom. Ficamos no Westin Palace Hotel e eu recomendo!! O hotel é excelente, com uma decoração bem clássica, e a sua localização é perfeita. O hotel está situado em frente ao Museu do Prado, e a fonte do Netuno.


Westin Palace Hotel:
Espanha – Madri
Plaza de las Cortes, 7
Tel: 913 608 000

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