Quinta feira foi aniversário da minha mãe (Ana), ela resolveu fazer um jantar em casa só para a família. Ela contou que estava morrendo de vontade de comer haddock defumado. Então, minha cozinheira “botou a mão na massa” e preparou um jantar maravilhoso. O acompanhamento ficou por minha conta e do Zé. Fizemos um risoto de limão siciliano, que casou perfeitamente com o Haddock.
As receitas iremos colocar ao longo da semana!!
Vamos ao menu:
Salada com mousse de palmito.
Risoto de limão siciliano.
Massa com mussarela de búfala.
Haddock defumado ao molho de ervas, acompanhado de batatas recheadas com caviar.
Bolo de bem casado do Amor aos Pedaços.
Encomendamos o pequeno.
Gostaram?
