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Roma – Alfredo alla Scrofa

O Alfredo é um restaurante muito conhecido pelos turistas e famoso também pelo Macarrão Alfredo. Segundo ” reza a lenda ” este prato tão famoso foi criado no restaurante. Mas não é só de macarrão Alfredo que ele sobrevive, existem inúmeros pratos igualmente bem elaborados que fazem com que o restaurante seja famoso a tanto tempo!!
Aconselhamos pedir além dos pratos abaixo o macarrão Alfredo acompanhado de uma taça de vinho local!!
Entrada:
De entrada pedimos um salmão grelhado com uma casquinha bem crocante acompanhado de burrata e um molho muito saboroso de gaspacho.
Prato Principal:
Como não estávamos com tanta fome dividimos um macarrão a carbonara. Mas, mesmo assim a porção era enorme, a foto é a porção já dividida. A massa estava muito boa, um molho bem consistente com bastante queijo, como deve ser.

Alfredo alla Scrofa:

Itália – Roma
Via della Scrofa 104/a

Tel: 0039 06.68.80.61.63

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