Olá, meu nome é Claudia, sou mãe da Ana Carolina. Assim como ela, eu tenho uma paixão pela gastronomia e também por vinhos. Fiz alguns cursos na ABS ( Associação Brasileira de Sommeliers) e também participo de grupos de degustação e de Eventos sobre Vinhos . Gosto muito deste tema, e acho que poderei acrescentar um algo a mais sobre vinhos.
A partir da próxima semana iniciarei uma nova sessão que será dedicada aos vinhos e as champagnes.
Numa parte do Blog falarei não só sobre os vinhos que foram degustados juntamente com alguns dos pratos mostrados no Blog, mas também sobre a minha participação nas degustações. Farei avaliações sobre vinhos, bem como a sua harmonização com pratos.
Em outra parte, e ao longo do tempo, irei contar um pouco sobre a história do vinho, sobre as diversas regiões vinícolas do Velho e do Novo Mundo, sobre as uvas típicas de cada uma dessas regiões. Não será, obviamente, um curso sobre vinhos, mas sim informações e impressões minhas sobre os vinhos degustados e, também, sobre as minhas preferências.
Relacionado
maio 16, 2011
Vai ser um sucesso!!!! bjksss
maio 17, 2011
que idéia ótima, tia claudia!!!
maio 12, 2016
e ai??? Claudia deu segmento a essa matéria??? Gostei muitttoooooooooooooooo