trufa restaurante cipriani

O Restaurante Cipriani é considerado com um dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro. O Cipriani recebeu este nome para homenagear o melhor hotel de Veneza. Este icônico restaurante fica localizado dentro do Hotel Copacabana Palace, que nós tivemos a oportunidade de nos hospedar, e fizemos um post aqui.

O cardápio é composto por uma comida típica do norte da Itália, ou seja vemos muita massa, risoto e carnes, tudo muito bem elaborado pelo novo chefe Luca Orini. Além de uma comida de primeiríssima qualidade, também vale dar um destaque para o serviço, que é muito atencioso, todos conhecem o cardápio “de cabo a rabo”, eles sabem sugerir os melhores drinks da casa, e harmonizar perfeitamente o vinho com o seu prato. Assim como o Hotel Copacabana Palace, a decoração do Restaurante Cipriani também é super clássica, com tons de vermelho, dourado, e arranjos lindos de flores, o restaurante tem um ar mais sério e imponente, mas a comida é super moderna e deliciosa!!

O Restaurante Cipriani ainda possui uma vista linda, pois ele fica atrás da famosa piscina do Hotel Copacabana Palace, ou seja, a vista do seu jantar não poderia ser melhor!! Peça uma mesa ao lado da janela!!

Cipriani

Cipriani

Drinks:

Os drinks da casa são super famosos principalmente o Belini, portanto uma dica é, antes de começar o jantar fique um pouco no bar, ao som do piano, e apreciando um belo drink!! Eu fiquei tão apaixonada pelo Belini, que é um drink feito com pêssego e champagne, que bebi ele a noite toda!

Belini Cipriani

Belini Cipriani

Já o Zé, que é apaixonado pelo filme 007, não se aguentou e pediu um belo Martini com uma azeitona!! Nós amamos tanto o drink, quanto a taça onde ele é servido!

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De entrada o restaurante ofereceu um aveludado Creme de batata com caviar e trufas brancas, nossa estava tão bom que raspamos até a última gotinha, nada “phyno”.

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A minha amiga Andrea Rudge, do blog homônimo, sugeriu que eu pedisse o Queijo Tallegio em crosta de gergelim perfumado com trufa preta, que escolha maravilhosa que ela fez!!! O queijo tallegio é envolto por uma massa folhada fininha e levado ao forno, ele chega à mesa fervendo, e quando partimos escorreu aquele creme de queijo que fez a gente babar!! (R$72,00)

cipriani copacabana palace

Como muitos aqui já sabem o Zé e eu somos enlouquecidos por Foie Gras, e o do Cipriani é maravilhoso!! Um belo foie gras sempre “pede” um acompanhamento agridoce, e lá ele é servido com figo caramelizado e vinho de porto, a combinação não poderia ser melhor!! (R$110,00)

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Na semana em que nós visitamos o restaurante estava tendo um festival de trufas brancas, nós tivemos a oportunidade de comer trufas brancas em outros lugares aqui no Brasil, e onde mais gostamos foi no Cipriani, as trufas estavam muito aromáticas e além disso, o mais importante bem saborosas!! Como a trufa já é importante e têm um sabor bem intenso, nada melhor do que pedir com um macarrão servido al dente e “home made”.

trufa restaurante cipriani

Eu resolvi pedir um pratos mais tradicionais da casa, o belíssimo Lagostin à Carlina com arroz ao curry. Uauuu que sabor incrível!! O prato era muito bem temperado, cheio de sabores e aromas, por conta do curry, as ervas, e o molho saboroso do Lagostin. O meu prato estava tão aromático, que o Zé comeu o dele em 5 segundos e ficou encarando o meu prato, como quem diz “você não vai deixar eu comer metade?”. Como eu sou uma excelente namorada, com muita dor no coração eu dei metade do meu prato para o Zé. (R$98,00)

lagostin restaurante cipriani

Mil folhas de chocolate com creme de avelã e calda de pistache (R$32,00)

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Nós amamos um Tiramisu bem feito, e como o Cipriani é considerado um dos melhores italianos do RIo de Janeiro nós decidimos proar, “dito e feito”, o Tiramisu deles é de comer rezando!! O creme mascarpone é servido dentro de um copinho de chocolate, ao redor ainda é servido um saboroso creme de baunilha, e assim como nós gostamos, o sabor do café não é tão forte!! (R$32,00)

tiramisu restauarnte cipriani

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Cipriani:

Rio de Janeiro

Endereço: Hotel Copacabana Palace