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A nossa entrevistada hoje é a nossa mais nova colunista Tatiana Guiddi. Eu conheci a Tati pelo instagram, @tatigguidi, através dos famosos #salgadomaromba, e desde então sigo todas as suas dicas, e faço os seus salgados aqui em casa. A Tati para quem ainda não conhece, é uma das pessoas mais queridas que conheci nos últimos tempos, super solicita com os seus seguidores, extremamente simpática e muito dedicada ao mundo Fitness.

Depois de algumas trocas de email, nós combinamos que ela vai passar as suas receitas incríveis aqui no blog, na quinta feira, que será o nosso dia de Saúde!!! Espero que vocês gostem, tanto quanto nós das receitas da Tati. Queremos todos sarados no verão hein!!!

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1. Quem é a Tatiana Guiddi?

Tatiana Guiddi: Eu sou uma mulher que gosta de se cuidar, de inventar receitas para agüentar as dietas chatas, sou dona de casa e amo tudo relacionado ao mundo fitness.

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2. Como surgiu a ideia de criar o #salgadomaromba que virou uma sensação no Instagram?

Tatiana Guiddi: Recomendado pelo meu medico , faço no sábado aero em jejum …. E nesse momento de fome rs, veio a idéia de inventar um salgado com gosto de salgado gordo mas fit…. Terminei o treino e fui logo para cozinha…. Depois de pronto nem acreditei no resultado, surpreendeu.

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3. Você virou um fenômeno e um exemplo para centenas de pessoas de como levar uma vida saudável, você sempre foi regrada com dieta e academia?

Tatiana Guiddi: Sempre amei treinar, mas fazer dieta confesso que não…. Mas também não tinha muitos resultados…. Procurei o Dr. Paulo Muzy e me transformei, além do acompanhamento, eu me dediquei de verdade nos dois… Dieta e treino

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4. Para a gente ter um gostinho do que teremos aqui no Do Pão ao Caviar, além dos famosos salgados marombas, o que você mais gosta de cozinhar, e que vai ensinar para nós?

Tatiana Guiddi: Eu adoro cozinhar, fiz vários cursos, mas hoje em dia meu foco é saúde … Além dos salgados …. Faço receitinhas gostosas e que entram na dieta … E isso inclui pizza sorvete bolo mousse… Tudo light rs

5. Existe algum dia da semana que você da uma folga na dieta, fazendo a famosa Jaca? O que você come neste dia?

Tatiana Guiddi: A jaca é de domingo , mas nem assim eu consigo abusar, escolho geralmente o café da manha e almoços e como coisas que minha dieta não permite , pão com requeijão é perdição pra mim, amo demais!!!!

6. Agora que já conhecemos uma parte do seu lado saúde, também queremos saber um pouco mais sobre a nossa nova colunista. Quais restaurantes que você recomendaria para os nossos leitores do Do Pão ao Caviar?

Tatiana Guiddi: Restaurantes que gosto muito do Insalata, Naga, Forneria San Paolo, Josephine, Brasserie des Arts e o Mani….. Fora do Brasil …. Tem o The Cheesecake Factory … o Mr. Chow…. Um restaurante top que fica dentro do W em Miami!!!!!

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7. Restaurante que gostaria de conhecer:

Tatiana Guiddi: Restaurantes que gostaria de conhecer?!! O DOM ainda não conheço e um restaurante na Itália que falaram que é top Osteria Francescana em Modena.

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9. Se você tivesse que escolher um último copo para beber do que seria? E um ultimo prato?

Tatiana Guiddi: Água e o prato seria macarronada

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10. Mudando de assunto, vamos falar sobre viagens, qual é a sua cidade preferida e porque?

Tatiana Guiddi: Minha viagem preferida, foi a da lua mel…. Costa Rica, adorei tudo lá, a comida é demais !!!

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11. Existe algum hotel que ficou marcado na sua lembrança?

Tatiana Guiddi: O hotel foi em Bahamas…. Lugar inesquecível!!!!

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12. Você recomenda algum roteiro romântico ?

Tatiana Guiddi: Europa… França… Acho super romântico

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13. Alguma viagem inesquecível?

Tatiana Guiddi: Viagem inesquecível …. Adoro todas, mas essa ultima com o marido e irmão pra orlando Miami foi especial , farei um cruzeiro no Caribe, que também deverá ser inesquecível!!!

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14. Quando você planeja uma viagem, você pensa no que irá comer para não sair da dieta? Ou você da uma folga e come tudo o que estiver com vontade?

Tatiana Guiddi: Claro, sempre rsrs….. Nunca saio de casa sem minhas comidas, nunca… Saiu extremamente disciplinada rs

15. Qual será o seu próximo destino? Algum lugar ligado a esportes?

Tatiana Guiddi: Ja falei essa né… Cruzeiro com a família no Caribe …. Ebaaaa adoro viajar

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Tati, muito obrigada pela entrevista, adoramos conhecer você melhor!! E que venham os Salgados Maromba e outras receitinhas mais…