receita de dadinho de tapioca

receita de dadinho de tapioca

Hoje nós vamos mostrar uma receita de dadinho de tapioca deliciosa!! No post passado nós falamos sobre um restaurante que adoramos, o Twelve Bistro, o lugar é delicioso para ir com os amigos, ficar tomando cerveja e comendo petiscos, nós escolhemos um dos nossos petiscos preferidos para passar a receita aqui no blog, o Dadinho de tapioca!!

[receita]

Receita de Dadinho de Tapioca

(Do Pão ao Caviar)

Ingredientes:

  • 250 gr de tapioca em flocos
  • 250 gr de queijo parmesão
  • 400 ml de leite
  • 100 ml de cerveja pilsen
  • uma boa pitada de sal

Modo de preparo:

  1. Ferva o leite e a cerveja separados.
  2. Adicione a tapioca no leite e mexa bem o tempo todo, até incorporar;
  3. Adicione a cerveja, o queijo e o sal e cozinhe mais 2 minutos em fogo baixo
  4. Forre uma forma com plástico e despeje a tapioca na forma, deixar resfriar (umas 3 horas);
  5. Corte a tapioca em cubos e frite por imersão a 180ºC até dourar.[/receita]

Para saber mais sobre o Twelve Bistro acesse : http://www.dopaoaocaviar.com.br/twelve-bistro/