Osteria del Pettirosso

Osteria del Pettirosso

O restaurante Osteria del Pettirosso é um restaurante tradicional de culinária italiana em São Paulo. Marco Renzetti , nasceu na Itália, precisamente em Roma. Em 2007, ele decidiu colocar a sua paixão pela gastronomia em prática no Brasil e abriu este charmoso restaurante especializado na culinária romana! As massas frescas são realmente divinas, e todas são servidas no ponto ideal. Uma massa que encheu os nossos olhos – mas não tivemos a oportunidade de experimentar- foi o famoso Macarrão Alfredo, feito na hora e na frente do cliente. Quando este prato chegou, o salão praticamente parou para ver a mágica acontecendo aos nossos olhos, realmente deve valer o pedido!

Uma curiosidade é que Osteria, em italiano, deriva da palavra oste, que tem o sentido de hospitalidade. Este é o conceito de osteria que o casal Erika e Marco Renzetti propõem no Pettirosso. Realmente no restaurante, nos sentimos acolhidos, a entrada parece a sala de uma casa, então se você tiver que esperar, será uma delícia, pedir um vinho e ficar por ali um tempinho. O serviço do restaurante é muito atencioso e os preços são bem convidativos.

Entrada:

Nós começamos o jantar com uma entrada espetacular de berinjela recheada com queijo de cabra e tomate confit. A berinjela chegou quentinha à mesa, e quando partimos escorreu um belo recheio de queijo para ser devorado, para acompanhar peça uma cesta de pães, para raspar o prato, em restaurante italiano isso é permitido rssss. (R$30,00)

oSTERIA DEL PETTIROSSO

Outra boa pedida para começar são os embutidos do restaurante, a apresentação é muito bonita e no prato vem presunto cru, lombo suíno e guanciale. (R$29,00)

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Prato Principal:

O Zé é apaixonado pelo Spaghetti All’amatriciana, que é um prato bem simples de ser feito com molho de tomate apimentado, guanciale, um bacon não defumado feito com a bochecha do porco, e pecorino. Apesar do prato ser simples, quando bem feito é de comer rezando, e o da Osteria del Petirrosso é demais! (R$45,00)

osteria del pettirosso

Da primeira vez que fui ao Osteria del Petirrosso, eu comi um maravilhoso Cacio Pepe, e sabe quando aquilo não sai da sua cabeça? Pois é, desta vez fiz exatamente o mesmo pedido, e estava tão bom quanto a primeira vez, este prato também é bem simples, ele leva apenas pecorino romano e pimenta, mas eu já tentei fazer inúmeras vezes em casa e nunca consegui chegar neste resultado cremoso e super saboroso do Petirosso, por isso se alguém ficar com vontade de experimentar, vá lá que vale a pena. (R$45,00)

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Dobradinha, tomate fresco, pecorino, hortelã e purê. (R$45,00)

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Um dos pedidos mais incríveis da noite foi o Spaghetti ao Vôngole, juro que nunca vimos tanto vôngole em um prato só, fora que eles estavam bem carnudos e muito saborosos! (R$49,00)

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Osteria del Pettirosso:

São Paulo – SP

Endereço: Al. Lorena 2155 – Jardins

Reserva: (11) 3062.4531