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Bacalhau ao Zé do Pipo – bacalhau em postas gratinado com cebola, catupiry, purê de batata

O que eu mais gosto do Interior é que em um lugar totalmente inesperado você come uma das melhores comidas!! Este é o caso do Manjar do Marques… O restaurante fica no meio da estrada, e serve uma comida portuguesa de primeiríssima qualidade! A decoração do restaurante nos remete à Portugal, com os granitos das portas, os vitrais e os produtos, sem falar dos doces típicos portugueses que ficam logo na entrada, o que nos faz pensar na sobremesa, mesmo antes de começar a comer! Para comer eu indico os diversos tipos de bacalhau e a alheiro com ovo frito que é fantástica, e um conselho, mesmo se você tiver comida o suficiente, não deixe de provar os doces!!

Para os amantes de vinho o Manjar do Marques possui uma das maiores adegas da região, com mais de 200 rótulos, dentre eles o famoso Barca Velha da Casa Ferreirinha, a marca com maior tradição de qualidade no Douro e uma das principais referências mundiais, sem dúvida o principal vinho português.

Entrada:

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Nós sempre comemos o bolinho de bacalhau, com casca crocante e recheio cremoso e uma ótima opção para começar o almoço! Ou peça a alheira que eu recomendei lá no começo do post! (R$30,00)

Prato Principal:

Os pratos do Manjar do Marquês são enormes!! Então peça o prato para uma pessoa pois ele irá servir bem duas!

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Bacalhau a barreirense – bacalhau em posta frito no azeite com coloral, cebola, batata portuguesa e arroz. Este bacalhau é incrível, ele fica bem úmido e as batatas portuguesas são cortadas em rodela e fritas. Estas batatas são de outro mundo, ainda mais quando comida junto com as cebolas! (R$70,00 )

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Bacalhau à bella Pomodoro – Bacalhau em posta com camarão, champignon, alcaparras no molho de tomate e arroz. (R$70,00)

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bacalhau com legumes – Bacalhau em posta grelhado com palmito, brócolis, ervilha, cenoura, batata e vagem na manteiga (R$70,00)

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Este é o meu prato preferido, o Bacalhau à braz – bacalhau em lasca puxado no azeite, com cebola, ovo, azeitona, batata palha e arroz. (R$55,00)

Sobremesa:

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Reparem no tamanho deste maravilhoso pudim de claras! A porção que é servida parece enorme, mas na verdade este pudim é tão leve que parece uma nuvem! Então da para comer tranquilamente sozinho!

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O Pudim do manjar do Marques é bom, mas nada de mais, então eu aconselho pedir as outras sobremesas!

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Agora sim eles falaram a minha língua…. Eu amoooo doce de ovos, e o pastel de santa clara, pastel de Belém, travesseiro de Sintra são maravilhosos!! O bom é que podemos comprar e levar para casa!!

Manjar do Marquês:

Cordeirópolis – São Paulo

Endereço:

Graal Barreirense Acesso pela Rodovia Washington Luiz – km 154, 5 – Cordeirópolis, SP

Fones: 3556.9710 / 20 / 30 | (19) 3546.5206 | (19) 7807.4990