mac & cheese

Eu aprendi a receita deste Mac & Cheese em Nova Iorque, mais precisamente em um brunch que tomei no Brooklyn. Assim que voltei para casa reproduzimos o prato que comemos e ficou maravilhoso!! O legal desta receita é que no fundo da panela nós colocamos um bacon bem crocante e por cima colocamos o macarrão, para finalizar jogamos uma farofa de pão depois colocamos para gratinar, ficou de comer rezando!!

Esperamos que gostem! Beijos Ana e Zé!

[receita]

Os ingredientes para essa receita são:

*300gr de macarrão
*40 gr de manteiga
* 40 gr de farinha
*600ml de leite
*4 colheres de sopa de ragu de cheddar
*150 gr de queijo minas meia cura
*80gr de queijo ralado
*2 pão francês torrados e triturados
*200 gr de bacon em cubo
*3 dentes de alho cortado em fatias finas

Para ver o modo de preparo assista o vídeo!!

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