cookie shot

[receita]

Cookie Shot:

(Do Pão ao Caviar)

Ingredientes:

•1 embalagem de bolo de laranja @fleischmannbrasil
•1 ovo
•100gr de manteiga gelada em cubo
•60 gr de chocolate meio amargo (picado)

Recheio:

•100 gr de creme de avelã
•60 ml de creme de leite
Modo de preparo:

1-Misture a massa do bolo com a manteiga, até ficar uma farofa, depois junte o ovo, e o chocolate, misture com as mãos até ficar homogêneo.

2-Envolva a massa em um papel filme e leve para a geladeira por 10 min.

3-unte com manteiga 10 forminhas, ele devem ser mais cumpridas e com um diâmetro menor, para ficar com o formato de um copo.

4- Coloque a massa de cookies da forma, e cubra a lateral e o fundo.

5- Asse em forno pré aquecido (180•) por 12 minutos. Retire do forno e deixe esfriar. Quando esfriar tire com cuidado os cookies da forminha.

Obs: vc vai ver que quando for esfriando vai ficar com um buraco no meio, é neste buraco que vamos rechear.

6- Misture o creme de avelã com o creme de leite, e recheio os seus copinhos de cookies.

Bom apetite!

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