foto 2-26

A Burguer Lab Experience abriu o seu primeiro restaurante a mais ou menos 1 ano e já está dando o que falar!! Nesta nova Hamburgueria o X da que questão é…. você pode montar o sanduíche do jeito que quiser, tem coisa melhor? Eu fui conhecer o restaurante com algumas amigas blogueiras e decidimos fazer uma super degustação dos hambúrgueres, foi uma delícia poder provar tantas combinações.

O restaurante funciona assim: são 3 tipos de pães e 6 tipos de carne diferentes, sendo uma delas para vegetarianos, vale lembrar que as carnes são Angus, considerada uma das melhores carnes, além disso o hambúrguer é geralmente servido no ponto da casa, vermelho por dentro, e sem aquele sangue escorrendo, “Just Perfect”! Depois de escolher um belo pão e a carne, é só partir para as “firulas” e que “firulas” viu… São 4 tipos de queijo premium, os destaques para mim foram o cheddar e o blend secreto de queijos amarelos. Depois é hora de escolher os toppings, molhos e acredite se quiser um dos 7 tipos de maionese!! O preço do hambúrguer varia de acordo com a quantidade de ingredientes que você coloca, mais tudo fica em torno de 25 a 30 reais, justo não é mesmo?

Aém disso, outra novidade da casa é que toda sexta feira os sócios criam uma receita especial de hámburguer para ser servida no final de semana, vale a pena experimentar essas grandes invenções, que trazem para a casa novos queijos, toppings e carne!

foto 1-23

Nós começamos a nossa belíssima degustação com a batata rústica, que é cortada na hora e frita, isso garante um exterior mais crocante e um interior bem cremoso! Para os amantes do “croc croc” da batata, peça a tradicional!

foto 3-16

A que mais me chamou a atenção foi a batata frita feita com batata doce, ótima para o pessoal “maromba” #soquenao ! Agora sem brincadeiras, essa batata é incrível e super saborosa, para completar peça a maionese de wassabi ou a de gengibre com laranja!

foto 2-27

Tem também uma bela “onion ring” servida bem crocante!

foto 4-12

Como eu já falei a Burguer Lab Experience têm 7 tipos de maionese, e é difícil eleger a melhor, então cada batatinha que eu comia eu escolhia uma maionese diferente. Além disso o cardápio possui mais 3 molhos são eles: Mostarda de Mel, Barbecue, e molho apimentado, é para deixar qualquer cliente maluco com essas opções maravilhosas! (R$3,90 a mostarda e R$4,90 os molhos)

Burgers:

foto 1-22

Uma das melhores combinações que eu fiz foi com o pão australiano, que é um pouco adocicado, o smoked burguer levemente defumado, acompanhado de cheddar e chutney de cebola!! Ficou sensacional, recomendo muito essa combinação! (R$22,80 – o da foto é o mini, mas esse preço é para o grande)

foto 2-26

Nossa só de olhar para essa foto eu babo, esse foi o hambúrguer elaborado para o Burguer Festival, que infelizmente acabou, mas ele já foi para o especial de sexta feira. Essa maravilha é feita com pão tradicional, um hambúrguer feito com costelinha, que a cada mordida você via a carne de costela se desfiando no hambúrguer, por cima um belíssimo queijo meia cura e para finalizar couve manteiga!! Pelo amor um dos melhores que já comi!!

A estrela do Burguer Lab Experience!

foto 4-11

Se você é daquelas pessoas com um paladar único e bem exigente, e quer ter uma experiência diferente, eu sugiro pedir o The Burguer Lab Star! Este belíssimo sanduíche ganhou meu coração pois ele é elaborado com todos os ingredientes que eu mais gosto, a começar pelo hambúrguer super suculento, com carne bem macia e marmorizada feita de Kobe Beef! Depois os criadores deste burguer colocaram uma generosa quantia de 90 gr de foie gras, a qual agregou um sabor amanteigado ao hambúrguer, continuando temos trufas brancas de alba, e queijo gruyere suíço e para finalizar sal azul da pérsia! Esse com certeza é um burguer único e uma experiência incrível para ter com um prato, se achou que estava bom e não tinha como melhorar, veja a próxima foto!

foto 3-15

A “firula”muito bem vinda, diga-se de passagem, são os escargots servidos com manteiga de ervas! Eu perguntei o porque de servir um burguer tão incrível, que por si só já bastava, acompanhado de escargot, e me responderam, que servir o hambúrguer sozinho seria muito sem graça, geralmente as pessoas pedem batata frita para acompanhar, mas como este burguer é Premio o acompanhamento não poderia ser diferente! O valor desta experiência é R$210,00.

OBS: Agora uma observação, a Burguer Lab Experience, faz parte do grupo da Burguer Lab, presente em diversos shoppings, mas essa casa serve produtos premium e portanto, mais sofisticados!

Burguer Lab Experience:

Endereço: Rua Jandiatuba 242 – Panamb

Funcionamento: De segunda à domingo 12h00 – 23h00

Telefone: (11) 2309 2544