No dia do nosso almoço, antes de começar a cozinhar eu preparei um clericot delicioso feito com vinho rose e que sempre faz o maior sucesso aqui em casa. Esta receita que eu vou passar eu adoro pois ela fica bem leve e refrescante. Agora não precisa ficar “engessado”nesta receita, vocês podem mudar as frutas, colocar mais ou menos licor, tudo vai depender do gosto do freguês.

Ingredientes:
  • 1 garrafa de vinho rose/tinto/branco
  • 1 pêra
  • 1 maçã
  • 5 morangos
  • 1 ameixa
  • 1 pêssego
  • lichia, comprada em lata
  • Abacaxi
  • Licor de cereja ( ou outro sabor), quantidade necessária
  • 100 ml de Soda limonada
Modo de Preparo:
  1. Pique todas as frutas em cubinho e coloque-as em uma jarra grande
  2. Acrescente o licor e de uma boa amassada nas frutas, deixe a mistura descansar na geladeira durante 30 minutos
  3. Acrescente a soda e o vinho e misture bem
  4. Por fim acrescente bastante gelo e sirva imediatamente.

Bons Drinks!!