Menus completos

Como vocês acompanharam pelo instagram ( @dopaoaocaviar), ontem eu preparei um jantar para 5 amigas aqui em casa. Esta e uma das coisas que eu mais gosto de fazer, cozinhar para as amigas, tomar um bom vinho rosé e bater papo!! Mas, para estas ocasiões eu não gosto de ficar na cozinha o tempo todo! Por isso, eu bolei um cardápio em que eu pudesse deixar tudo semi pronto, e na hora era só colocar tudo no forno!

Quando cozinhamos para amigos esta é a dica mais importante que posso dar!! Primeiro faça o “mis en place”, ou seja deixe todos os ingredientes que você irá utilizar picados e separados. Depois deixe a comida pré pronta, e lave as louças! Para finalmente quando os convidados chegarem você curtir a noite!

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Nós sempre amamos festa junina! Quando éramos pequenos íamos nas festas juninas do clube, escola, na casa de amigos, mas depois que crescemos fomos parando. Mas, este ano nós decidimos comemorar a nossa festa junina em casa com os amigos! Eu acho que tudo é motivo de comemoração, ou de encontrar os amigos, então porque não fazer uma festa temática? Nós fizemos um Jantar Festa Junina, e tudo foi preparado super rápido, em menos de 3 horas!

O primeiro passo foi pensar no que faríamos de comida, depois o Zé e eu fomos ao supermercado para comprar os ingredientes. Uma festa junina precisa sempre de uma decoração temática, e a mãe do Zé, a Paula, é perita em decorações de mesa, é impressionante o dom que ela tem. Então, eu fui em uma loja de decoração de festas infantis e comprei diversos artigos de festa junina, depois nós passamos na Loja Structure, em Limeira, para pegar as louças para a nossa mesa.

Quando voltamos para casa, colocamos a mão na massa e preparamos todas as delícias que tem que ter em uma festa junina, e a Paula, ficou encarregada pela mesa!!

Depois de fazer o nosso Arraiá caseiro, a irmã do Zé resolveu aumentar a festa, e comemorar esta data festiva na Chácara do Zé em Limeira. A Nanda armou uma festa junina incrível para quase 100 pessoas, e desde a decoração até as comidas foi impecável!! Todos se divertiram muito, e comemos demais!! Tem coisa mais gostosa:

O Post será dividido em dois: A primeira parte será o nosso jantar de festa junina e a segunda a Festa!!

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Domingo geralmente é um dia parado sem muitas emoções certo? Geralmente fazemos algum esporte, vamos ao cinema, almoço em família, filme em casa etc… Nós resolvemos dar uma mudada no nosso domingo, que sempre acabava em pizza, e convidar os nossos amigos para fazer uma noite gourmet em casa, com uma bela comida, um bom vinho e para colocar o papo em dia. Nosso domingo mudou totalmente de cara e foi uma delícia. Super aconselhamos vocês a fazerem o mesmo!!

O propósito do nosso jantar foi o seguinte, no Carnaval nós fomos viajar com dois casais de amigos, e uma das pessoas tentou comer em diversos momentos camarão na moranga, mas por diversos motivos ela não conseguiu. Então, o Zé e eu prometemos que iríamos fazer um jantar para os casais com camarão na moranga. Como promessa feita deve ser comprida, mesmo que com alguns meses de atraso, nós preparamos um delicioso jantar para os nossos amigos!!

Felizmente todos amaram o nosso principal e a noite foi um sucesso!!

Nossos amigos levaram um vinho sul Africano delicioso!!

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Olá queridos leitores, nós gostaríamos de desejar a todos Feliz Páscoa!! Esperamos que todos tenham curtido este feriado delicioso, comido muito chocolate e se reunido com a família, bom nós …
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Olá como vocês foram de final de semana? Para variar nós comemos muito, mas também fizemos muito esporte ao ar livre para dar uma compensada. Ontem nós aproveitamos que o …
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A minha prima Regina é casada com um Indiano chamado Tattwa, ambos cozinham maravilhosamente bem e a muito tempo nós tentávamos marcar um almoço ou jantar para minha mãe e …
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