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Carne

Costelinha marinada
3 anos atrás

Costelinha marinada

Como todos já sabem estamos fazendo o desafio Whole 30 que é muito parecido com a dieta Paleolítica, porém um pouquinho mais restritivo, pois não podemos comer nada …
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Bisteca de porco caramelizada com Bourbon a cavalo
3 anos atrás

Bisteca de porco caramelizada com Bourbon a cavalo

Por  •  Receitas, Carne

Receita muito fácil e leva apenas 15 minutos!

– Ingredientes:

  • 1 Colher de sopa de páprica defumada
  • 2 Colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 Colher de sopa de …
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Rosbife com cenoura e queijo de cabra
3 anos atrás

Rosbife com cenoura e queijo de cabra

 

Rosbife com cenoura e queijo de cabra

Ingredientes para o rosbife:

  • 1 kg de rosbife de filé mignon
  • 2 colheres sopa de mostarda
  • 4 colheres …
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Lasanha de banana
4 anos atrás

Lasanha de banana

Por  •  Receitas, Massas, Carne

Ontem nós fizemos uma lasanha de banana com carne seca que ficou excepcional, juro minha vontade era comer essa travessa inteirinha de tão boa. Eu coloquei até …
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Rolinho de carne com espinafre e molho agridoce.
4 anos atrás

Rolinho de carne com espinafre e molho agridoce.

[receita]

Rolinho de carne com espinafre

(Do Pão ao Caviar)

Ingredientes para a carne (2 pessoas):

  • 2 bifes de filé mignon (150 gr cada)
  • Sal e pimenta …
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Fraldinha ao Molho mostarda
4 anos atrás

Fraldinha ao Molho mostarda

Hoje trazemos para vocês mais uma receita light e fantástica usando o Creme de Ricota Light da Polenghi! A cada semana que passa ficamos ainda mais encantados …
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A melhor receita de Steak Tartare e batata frita
4 anos atrás

A melhor receita de Steak Tartare e batata frita

Nós fomos até o Atelier Gourmand aprender mais uma receita com o Chef Greg do 12 Burguer bistro. Para quem ainda não conhece o Atelier Gourmand é um espaço muito …
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CANELONI DE PALETA DE CORDEIRO do Claude Troisgros
4 anos atrás

CANELONI DE PALETA DE CORDEIRO do Claude Troisgros

Loucos por Suvenir

Semana passada nós contamos, por aqui, tudo sobre o Resgate Incrível “Mão na Massa com Claude Troisgros” que a Multiplus preparou para seus participantes. Lembram? Pois é, 8 participantes da rede de fidelidade, que resgataram e garantiram o seu lugar mais do que privilegiado nesta experiência, terão a oportunidade de participar, com seus acompanhantes, de um jantar exclusivo acompanhado de aula show com o Claude Troisgros.

Nós já estamos sabendo que esta experiência será fantástica! E os pratos, então, melhores ainda! Conseguimos dar uma olhadinha no cardápio e estamos babando com o jantar! E como somos muito legais, vamos adiantar aqui o que os participantes da Multiplus terão a oportunidade de degustar! Entre os pratos, temos o Rocambole de Salmão Defumado com gengibre, o Caneloni de Paleta de cordeiro; e entre as sobremesas… Ops, não podemos contar tudo e estragar a surpresa!

Estamos muito felizes em cobrir com exclusividade este Resgate Incrível promovido pela Multiplus e também animados para conhecer os 08 participantes e seus acompanhantes que estarão por lá, com a gente! Na semana que vem contaremos todos os detalhes desta experiência e mostraremos algumas receitas para vocês!!

Mas a surpresa não acaba aqui… Hoje ensinaremos a fazer uma das receitas exclusivas do Claude Troisgros, que será degustada durante a experiência, o Caneloni de Paleta de Cordeiro! Esta não é uma receita difícil, porém trabalhosa, mas acredito que para fazer em um jantar especial vale muito a pena, não é mesmo? Então, mão na massa e vamos à receita:

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Hambúrguer com pão de batata
4 anos atrás

Hambúrguer com pão de batata

Hoje vamos ensinar vocês a fazer este hambúrguer inspirado no pão de batata do shake shack, e na carne e queijo do restaurante de Nova Iorque Gremercy Taver! Esperamos …
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Pernil suíno grelhado com molho de jabuticabas, purê de inhame com batata doce e banana da terra grelhada
5 anos atrás

Pernil suíno grelhado com molho de jabuticabas, purê de inhame com batata doce e banana da terra grelhada

Pernil suíno grelhado

Pernil suíno grelhado

Eu decidi fazer este prato porque a jabuticabeira aqui de casa estava cheia e eu fiquei pensando em uma receita bacana para fazer com elas. Na hora, veio na mente um dos meus pratos preferidos do restaurante Brasil a Gosto, que é um filé mignon suíno com molho de jabuticabas, purê de cará e banana da terra grelhada.
Eu procurei o cará para fazer a receita igual mas não achei, então resolvi fazer este purê de inhame com batata doce que eu adoro.
Eu adorei e espero que vocês também gostem.
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