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Bolo

Naked Cake – Aprenda a receita deste bolo maravilhoso
5 anos atrás

Naked Cake – Aprenda a receita deste bolo maravilhoso

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O Naked Cake já virou moda!! Trata-se de um bolo sem cobertura, traduzindo ao ”pé da letra” significa bolo pelado.
Eu testei algumas receitas e esta foi a que mais gostei, ele fica delicioso, bem molhado, com o azedinho das frutas vermelhas quebrando o doce do doce de leite.
E é bem fácil de ser feito.
Vamos a receita: Read More

Bolo com brigadeiro e farofa de biscoito Maria
5 anos atrás

Bolo com brigadeiro e farofa de biscoito Maria

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A receita de hoje é sucesso absoluto tanto aqui em casa, quanto para encomendas! A primeira vez que eu vi esta receita foi no site da minha amiga Da Feira ao Baile. O bolo na verdade é muito simples, é um pão de ló recheado com brigadeiro preto, depois coberto por brigadeiro branco e finalizado com uma farofa de maizena. Eu adaptei a receita da minha amiga para a receita aqui de casa. A receita do Pão de ló é de uma cozinheira da minha avó que trabalhou com ela durante 35 anos! Pensa numa pessoa que cozinhava bem, pois é era ela. Este pão de ló fica muito macio e bem fofo!! Agora é só usar a imaginação para reachea-lo do jeito que você mais gostar!!
Naked Cake ou Well Dressed Cake?
5 anos atrás

Naked Cake ou Well Dressed Cake?

Por  •  São Paulo, Doces, Bolo
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Piece of Cake

Foto: Célia Thomé

Vocês já ouviram falar sobre os Naked Cakes?

Estes bolos tomaram conta to mercado e a cada dia vemos um mais bonito do que o outro! Mas o que são estes bolos afinal? O Naked Cake é um bolo sem cobertura, que mostra a parte mais bonita e apetitosa que é a massa, bem fofa e um belo e farto recheio que faz com que nós, pobres mortais, babemos…. Além disso os Naked Cakes geralmente são decorados com frutas da estação, flores, açúcar de confeiteiro e até ouro! Estes bolos combinam muito bem com festas ou casamento a luz do dia, ou uma festa com uma decoração mais rústica! Nós estamos apaixonados por estes bolos, e não vemos a hora de experimentar um!

O Zé e eu selecionamos os naked Cakes mais bonitos das doceiras de São Paulo para mostrar para vocês!!

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Bolo de Mandioca
6 anos atrás

Bolo de Mandioca

Esses dias estava com muita vontade de comer um bolo de mandioca! Minha mãe tinha esta receita e resolvi experimentar e ficou uma delícia. O bolo é bem pesado …
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Bolo crumble de maçã
6 anos atrás

Bolo crumble de maçã

Esses dias fui fazer uma aula de fotografia na casa do meu professor, e no meio da aula chegou um bolo/crumble quentíssimo e muito …
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Bolo de Pinhão
6 anos atrás

Bolo de Pinhão

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Agora estamos na época de Pinhão! Tem coisa mais gostosa do que cozinhar o pinhão e comer logo em seguida? Imagina preparar um bolo com esta maravilha então. A Paula ( Mãe do Zé) preparou ontem um incrível bolo de pinhão para a gente comer no chá da tarde e ficou uma delícia. Este bolo tem uma massa mais pesada, então ele acompanha muito bem um belo chá ou um cappucino quentinho. Outra idéia bacana é fazer este bolo para servir na festa junina!!

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Bolo de Milho com coco
6 anos atrás

Bolo de Milho com coco

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O mês de Junho é marcado por uma das festas mais deliciosas do ano! Quem pensou em festa Junina acertou em cheio, tem coisa melhor do que aquelas barraquinhas deliciosas com, churros, pastel, curau, pamonha, arroz doce, quentão, bolos, paçoca, canjica, e por ai vai….. Eu amo essas festas, e com certeza isso me remete à minha infância! Pensando nisso, hoje nós preparamos um bolo delicioso de Milho com Coco para comemorar esta data tão especial!!

Vamos à receita?

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Bolo de Fubá com erva doce
6 anos atrás

Bolo de Fubá com erva doce

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Hoje estávamos com muita vontade de fazer um bolo, ai a minha sogra pegou o livro de receitas dela e nós vimos um bolo incrível de fubá com erva doce de uma amiga dela. Nós colocamos a mão na massa e fizemos o bolo rapidinho. Esta receita é muito legal e diferente de tudo que já vimos, primeiro você faz uma polenta e depois acrescenta as claras em neve. O bolo fica incrível!!

Nós usamos uma forma de silicone da marca Italiana silikomart que é super legal, e tem vários formatos!

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Bolo de limão para o chá da tarde!
6 anos atrás

Bolo de limão para o chá da tarde!

Hoje minha mãe achou um receita de bolo de limão em um livro de receitas dela bem antigo. E nós resolvemos fazer, os quadradinhos …
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Bolo de Doce de leite com Amêndoas
6 anos atrás

Bolo de Doce de leite com Amêndoas

Por  •  Receitas, Doces, Bolo

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Hoje é dia de Festa aqui no blog, estamos comemorando o nosso novo Layout, esperamos que todos vocês gostem!! Claro que em uma festa nunca pode faltar bolo não é mesmo? Por isso, para comemorar este dia tão especial eu preparei um bolo incrível de chocolate recheado e coberto com doce de leite e amêndoas. São 3 fofíssimas camadas de pura tentação!!! Duvido que alguém vai conseguir resistir a esta delícia. Eu preparei o bolo este final de semana para um aniversário e fez o maior sucesso, espero que todos vocês façam, e comemorem junto conosco esta nova fase do blog!!

Agora vamos à receita:

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